Dalam bahasa Inggris disebut cloves adalah tangkai bunga kering beraroma dari keluarga
pohon Myrtaceae. Cengkeh adalah tanaman asli Indonesia, banyak digunakan sebagai bumbu
masakan pedas di negara-negara Eropa, dan sebagai bahan utama rokok kretek khas Indonesia.
Cengkih ditanam terutama di Indonesia Kepulauan Banda. Rasa dari cengkeh sendiri
meninggalkan rasa pedas geli. Rasanya yang cukup intens bisa dengan mudah mendominasi
masakan.

Cocok digunakan untuk: sop buntut, soto betawi, ayam bakar, opor ayam, semur

Netto: 60gr